Вот такой кефир!

Ключевая цель, которая стояла перед разработчиками  бренда и фирменного стиля  лаунж-бара «Кефир» –  выработка идеи, помогающая бизнесу последовательно и долго развиваться.

Алексей Клоц, разработчик бренда и Святослав Кострикин, дизайнер рассказали о процессе работы.

Задача: Создать фирменный стиль и наполнение бренда  для лаунж-бара с названием «Кефир».

Решение: На стадии определения стратегии, мы, проанализировав рынок, пришли к выводу, что западные лаунж-бары сильно отличаются от российских – они не такие пафосные и гламурные. Самое главное в продукте лаунж-бара – легкая атмосфера, способствующая расслаблению. Было важно, чтобы любой человек мог зайти в «Кефир» после работы, «ослабить галстук» и отдохнуть.

Позиционирование

Первое, что мы сделали – определили позиционирование заведения – космополитичный бар – место без ограничений, для людей разного возраста и материального достатка, объединенных позитивным настроем, желанием общаться, весело проводить время в компании знакомых и не знакомых людей. Дальше нужно было правильно преподнести название «Кефир» применительно к формату лаунж-бара.

Через типографику мы постарались передать тягучую фактуру кефира, выносные элементы букв «ф» и «р», которые  как бы образованы стекающим кефиром. Подобные следы остаются на стенках бутылки после наливания кефира в стакан.

Символ – бутылка

Главным символом бара решено было сделать советскую кефирную бутылку. Размышляли мы просто –  её помнят люди за 30, а для более молодых  кефирная бутылка –  стильный элемент прошлого.  Когда разрабатывали тему, оказалось, что многие посчитали бы крутым покупать кефир в советских стеклянных бутылках и молоко в картонных треугольниках. Так родилась идея отыскать стеклянные бутылки, чтобы использовать их в качестве элементов декора интерьера, а также подавать в них кефир и коктейли.

Слоган

Для связки  названия «Кефир» с темой бара разработали  позиционирующий слоган «Принимать каждый вечер после шести». Очень понравилось слово «принимать» – существует устоявшееся выражение «принимать на грудь», которое отлично увязывается  с нашей темой.  

Слоган отстраивает заведение от конкурентов, заявляет о ночном формате работы, является понятным для девушек (ядром целевой аудитории заведения) и, что особенно ценно, сообщает  время начала работы (лаунж-бар «Кефир» работает с 18:00 до 8:00).

Акцент на лаунж-музыке и коктейлях

Предложили сделать акцент на лаунж-музыке, установить диджейский пульт и соответствующее звуковое оборудование. Для этого проекта мы рекомендовали светил лаунж-направления DJ Якова Вострикова и DJ Alina Kalinina, которые и стали резидентами бара.

Коктейли – еще одно наше увлечение. Мы посоветовали барменам «Кефира» 80 коктейлей, большая часть из которых никогда не смешивалась в барах Барнаула.

И рекомендовали не использовать привычные для города кальяны, так как  восточные кальяны не вписываются в стиль интерьера. Это  стало еще одним значительным отличием от конкурентов.

Интересная деталь —  при создании фирменного паттерна из кругляшей, которые используются в меню, навигации зала и прочих элементах фирменного стиля, мы вдохновлялись титрами фильма о Джеймсе Бонде «Доктор Но».

Команда:

Брендинг и дизайн –
Клоц Алексей и Святослав Кострикин

Дизайн интерьера –
Иван Боженко, Алексей Кульгачев

Фотографы –
Стас Логинов
Игорь Абрикосов
Николай Кириллович Штокало